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Tipps u. Tricks - Regional einkaufen

Worauf sie beim Einkauf achten sollten.


• Achten Sie beim Einkauf auf die Herkunft der Produkte. Sie leisten damit einen aktiven Beitrag zum „Klimaschutz" (LINK). Denn die Produkte aus der Region haben einen kurzen Transportweg hinter sich und damit wenig CO²-Ausstoß produziert.


• Nutzen Sie heimische Saison-Ware und richten Sie Ihren Speiseplan nach dem aktuellen Angebot aus. Die „vermeintlich günstigen" Erdbeeren im Winter werden von weit her eingeflogen, und die Anbau- und Erntemethoden sind kaum überprüfbar. Unser „Saisonkalender" hilft Ihnen bei der Orientierung sicher weiter.


• Unterstützen Sie mit dem Kauf regionaler Produkte die Tierhaltung. Initiativen wie zum Beispiel das „Salzburger Land-Ei"  sorgen für Transparenz und Kontrolle. Sie stellen mit Ihrem Einkauf die artgerechte Aufzucht und Pflege heimischer Nutztiere sicher.


• Entdecken Sie alte und neue Gemüse- und Obstsorten, aber auch die gesamte Palette an Milch- und Käseprodukten für Ihre Küche. Unter der Rubrik „Heute frisch"  finden Sie tagesaktuelle Produkte aufgelistet. Stöbern Sie nach Lust und Laune in unserer Sammlung „Salzburger Rezepte".


• Abonnieren Sie am besten unseren newsletter „Speis & Trank" , der Ihnen saisonale Angebote, Rezepte, Informationen und Ernährungstipps kostenlos und unverbindlich ins Haus liefert.


• Helfen Sie mit, unsere schönen Wiesen, Wälder und Äcker für die Zukunft zu bewahren. Mit dem Kauf regionaler Produkte unterstützen Sie unsere Land- und Forstwirte, die mit ihrer Arbeit ganzjährig die „Landschaftspflege" sicherstellen.
Link Landwirte

 

 

 

 


 
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